Náš prístup k výučbe pestovania byliniek
Verme, že každý môže pestovať čerstvé bylinky. Stačí vedieť kde začať a mať po ruke správne informácie.
Vzdelávanie, ktoré vychádza z reality
Väčšina záhradníckych zdrojov predpokladá, že máte záhradu, auto na odvoz zeminy a hodiny voľného času. My sme navrhli kurzy pre iný typ pestovateľa. Pre ľudí, ktorí žijú v bytoch, majú malé balkóny alebo len jedno okno, kde prenikajú slnečné lúče.
Obsah kurzov priamo zodpovedá tomu, s čím sa stretávame v slovenských mestách. Košice, Bratislava, Žilina alebo Prešov. Bylinky sa dajú pestovať všade, kde je okno.
Ako sú kurzy štruktúrované
Pochopenie podmienok
Každý kurz začína tým, že vám pomôžeme porozumieť vašim konkrétnym podmienkam. Orientácia okna, dostupné miesto, teplota v byte. Tieto faktory určujú, ktoré bylinky budú u vás prosperovať.
Výber vhodných rastlín
Na základe podmienok vyberiete bylinky, ktoré majú reálnu šancu na úspech. Nenavrhujeme exotické druhy. Zameriavame sa na bylinky dostupné v každom záhradníctve, ktoré sú zároveň prakticky využiteľné v kuchyni.
Praktické zručnosti
Príprava substrátu, výber nádob, technika zalievania. Každú zručnosť vysvetľujeme s dôrazom na prečo. Keď pochopíte princípy, dokážete sami riešiť situácie, ktoré v kurze neprebehli.
Prepojenie s kuchyňou
Záverečná časť každého kurzu sa venuje praktickému využitiu. Kedy zbierať, ako skladovať a ako bylinky zapojiť do každodenného varenia. Cieľom je, aby pestovanie byliniek malo v živote konkrétne miesto.
Čo nás vedie
Zrozumiteľnosť
Záhradnícka terminológia môže byť odstrašujúca. Každý pojem, ktorý použijeme, vysvetlíme bežným jazykom. Žiadne predpokladané znalosti.
Praktickosť
Teoria bez praxe nestačí. Každá lekcia obsahuje konkrétnu úlohu, ktorú môžete vyskúšať hneď. Učenie sa deje cez robenie, nie iba čítanie.
Lokálnosť
Obsah je prispôsobený slovenským podmienkam. Píšeme o bylinách dostupných u nás, o miestnom podnebí a slovenských ročných obdobiach.
Flexibilita
Každý má iný rozvrh. Kurzy sú dostupné kedykoľvek a môžete k nim pristupovať vlastným tempom bez pevných termínov alebo záväzkov.
Zaujal vás náš prístup?
Prezrite si, ako prebieha individuálne vedenie, alebo nás kontaktujte s otázkami.